6.05.2024
Cannelloni
gefüllt mit
Walnuss-Zitronen-Ricottacreme
dazu Suppe oder Salat
€ 11,60
Wein des Monats
- HEIDEBODEN CUVEE
- Claus Preisinger / Neusiedlersee
- Jahrgang 2015
Cannelloni
gefüllt mit
Walnuss-Zitronen-Ricottacreme
dazu Suppe oder Salat
€ 11,60
Süßkartoffel-Fetapuffer
mit Minze-Krensalsa
dazu Suppe oder Salat
€ 11,60
Salsiccia
mit Thymian-Speck-Kartoffeln
und Melanzanicreme
dazu Suppe oder Salat
€ 12,20
Frühstück!!!
Panang Curry
mit Gemüse-Bratreis
(vegan)
dazu Suppe oder Salat
€ 11,20
Frühlingsgemüse-Eintopf
mit Kartoffeln, Lauch, Tomaten,
Spinat und Spargel
dazu Polentabrot
mit Suppe oder Salat
€ 11,60
Spaghetti Carbonara
dazu Suppe oder Salat
€ 11,60
Risotto
mit Tomaten, Frühlingszwiebeln,
Ruccola und Pinienkernen
dazu Suppe oder Salat
€ 12,20
Green Thai Curry
mit Garnelen und Jasminreis
dazu Suppe oder Salat
€ 12,20
Offene Kibbeh
(= vegetarischer Bulgurauflauf)
mit Belugalinsen, Mandeln
und Minze-Sesam -Joghurt
dazu Suppe oder Salat
€ 11,60
Vielleicht hast du ja jetzt einen schönen Eindruck von der Scherbe,
in der echten Scherbenwelt gibt es allerdings noch Gerüche,
Geschmäcker, Vogelgezwitscher, Musik und gute Laune.
Wir freuen uns auf deinen Besuch!
#scherbenbringenglück
SCHREIB UNS: bewerbung@scherbe.com
Gurke-Minze : Rosmarin : Lavendel : Ingwer-Minze : Zitronenmelisse
Gurke-Minze : Rosmarin : Lavendel : Ingwer-Minze : Zitronenmelisse
Marille : Johannisbeere : Birne
mit oder ohne Kohlensäure
Cola : Rhabarber-Minze : Himbeer :
Orange-Maracuja
Felberjörgl / Südsteiermark
Peter Skoff / Südsteiermark
Potzinger / Südsteiermark
Frank, Ried Johannesbergen / Niederösterreich
Keringer / Burgenland
Markus Iro / Burgenland
Lentsch / Burgenland
Gurke-Minze : Rosmarin : Lavendel : Ingwer-Minze : Zitronenmelisse
La Palma
Republica Dominicana
Lemon-Ingwer : Earl Grey : English Breakfast :
Kamille : Red Orange : Pfefferminze :
Grüner Tee : Kräutergeheimnis :
Früchtebowle
Assam TGFOP : Gunpowder : Obstgarten :
Vietnam Jasmin : Verbene : Rooibos Classic :
White Satin : Sauwettertee : Ingwer-Lemon
2 Eier mit 2 Zutaten nach Wahl auf knusprigem Toastbrot
Schinken : Mozzarella : getrocknete Tomaten : Speck : Lauch : Champignons : Cheddar : Feta : Kernöl :
Tomaten : gegrilltes Gemüse
Prosciutto, Melone, Grana, Rucola, Mozzarella, Tomaten, Pesto, mariniertes Gemüse, Butter, Brot
weichgekochte Eier mit Weißbrot
mit Früchten
Ziegenkäse, Sesam-Spiegelei, Tamarinden-Pflaumen-Chutney, Mungobohnenaufstrich, mariniertes Gemüse, Naan-Brot
Würstel, gebratener Speck, Tomaten, Baked Beans, Champignons, Spiegelei, Toastbrot
2 Eier mit gebratenem Schinken
2 Eier mit knusprig gebratenem Speck
Bondas ODER Falafel, Hummus, Grillpaprikaaufstrich, Babaghanoush, marinierte Oliven, frisches Gemüse, Brot
weiches Ei, Schinken, Bergkäse, geräucherter Gouda, Gurken, Paprika, Butter, Marmelade, Brot
Haferflocken, Nüsse, Bananenchips und Beeren in Milch gekocht, garniert mit frischen Früchten
oder Spiegelei
Prosciutto, Melone, Grana, Rucola, Mozzarella, Tomaten, Pesto, mariniertes Gemüse, Butter, Brot
2 Eier mit gebratenem Schinken
2 Eier mit knusprig gebratenem Speck
Bondas ODER Falafel, Hummus, Grillpaprikaaufstrich, Babaghanoush, marinierte Oliven, frisches Gemüse, Brot
weiches Ei, Schinken, Bergkäse, geräucherter Gouda, Gurken, Paprika, Butter, Marmelade, Brot
Haferflocken, Nüsse, Bananenchips und Beeren in Milch gekocht, garniert mit frischen Früchten
oder Spiegelei
2 eier auf knusprigem Toastbrot, mit gegrilltem Gemüse und/oder Schinken
frag einfach nach oder informiere dich direkt an unserer Tafel!
mit Zitronengras, Kokosmilch, Tomaten, Melanzani und Chili
mit Minzreis und Tzatziki
gefüllt mit Ratatouille-Gemüse
mit Couscous und Tahini-Dressing
Teigtaschen gefüllt mit Kartoffeln und Pilzen, dazu eingelegte Radieschen und Sauerrahm-Schnittlauch-Dip
mit Sauce Bolognese ODER Tomaten-Zucchiniragout, dazu Grana
Eierspeise auf knusprigem Schwarzbrot
mit Schwammerl und Ei, dazu kleiner Salat
frag einfach nach oder informiere dich direkt an unserer Tafel!
zartes Stück vom Schwein, mit lauwarmer Speckmarmelade, Erdäpfelstampf und Krautsalatgarnitur
mit Sesamcreme und gegrilltem Gemüse, dazu kleiner Salat
saftig gegrilltes Hühnerfleisch in Granatapfelsauce, dazu Sesam-Sultaninen-Couscous
Rotes Thai-Curry mit Zuckerschoten, Bambussprossen, gelben Rüben, Karotten, Limettenblättern und Kokosmilch, dazu Jasminreis
gewürzt mit Parmesan und Pinienkernen, dazu Tomaten-Zucchini-Ragout und gebratener Ziegenkäse
koreanischer Feuertopf
zarte Rindfleischstreifen kurz gebraten, mariniert in Sesamöl mit Chili und Ingwer, dazu Jasminreis und pikanter Krautsalat
Erbsen im Reismehl-Kartoffelteig gebacken, gewürzt mit Koriander und Chili, dazu Tomaten-Zucchini-Ragout und gegrilltes Gemüse
Karottensuppe mit Kardamom-Sojajoghurt und gerösteten Kichererbsen
…oder frag nach der Tagessuppe!
knackiges Kraut mariniert mit Sojasauce, Austernsauce, Weißweinessig, Sambal Oelek und Olivenöl
knusprig gebratenene Forelle (vom Igler/Stattegg bei Graz) mit frischem Rosmarin, Knoblauch und Erdäfeln
mit Zitronengras, Kokosmilch, Tomaten, Melanzani und Chili
mit Pfeffer-Zitronenmayo od Ketchup
gekochter Strudelteig gefüllt mit Topfen, dazu Vanille, Zimt, Honig, Beeren und Butterbrösel
Vegan!
mit Mürbteig
Mhmmm…
Schau in die Vitrine!